多家超市被查出鉻超標產品 家樂福世家華聯均榜上有名

　　近日，上海市工商局公布了對浦東新區、閔行、長寧和普陀等多個區域的食品容器具質量監測結果。在此次監測的97個批次的各類食品容器具中，有6個批次不合格，上海世紀聯華超市南橋有限公司、上海大潤發有限公司楊浦店等5家經銷店被列入曝光“黑名單”。

　　其中最大的問題還在于容器的重金屬鉻超標。而北京暉邑零售商管理咨詢公司首席咨詢師劉暉稱，目前，超市對相應產品進行檢驗時，均為批次檢驗，而不是批批檢驗。

　　抽檢的不合格產品主要集中在不銹鋼容器中，此次，工商部門共監測不銹鋼容器具47個批次，其中不合格批次有4個;監測塑料容器具48個批次，不合格批次2個;監測聚四氟乙烯涂層鍋2個批次，全部合格。

　　監測發現，4個批次的不銹鋼食品容器具的鉻溶出量超標，而不合格產品在世紀聯華、大潤發等超市賣場均有銷售。

　　據悉，上海聯家超市有限公司(即家樂福)古北店經銷的一款“FACKELMANN”不銹鋼帶槽鏟，標為“法克曼家庭用品(深圳)有限公司”生產，鉻溶出量實測值達2.3毫克/平方分米，超出國家標準要求限制近5倍。此外，上海世紀聯華超市南橋有限公司經銷的一款“美派”不銹鋼口杯，以及上海大潤發有限公司楊浦店經銷的一款“樂鵬”11cm雙層百合碗也均檢出鉻溶出量超標。

　　另外，監測還發現，有2個批次的塑料容器具脫色項目不合格，分別為上海市閘北華聯吉買盛購物中心經銷的一款洗米籮和上海康仁樂購超市貿易有限公司分公司經銷的“TESCO”彩色藝術吸管。

　　重金屬超標現象普遍存在 “標準之惑”攪民眾恐懼

　　廣東因首次披露了省內局地土壤污染數據而受到社會普遍的關注，但這些數據顯示的污染程度卻令人感到震驚——珠三角地區28%的土壤重金屬超標。

　　7月10日，廣東省農業廳、國土廳向該省的全國人大代表匯報土壤污染情況時披露了上述數字，廣東也因此成為中國第一個公開該數據的省份。

　　廣東省生態環境與土壤研究所研究員陳能場對記者說，廣東率先披露以上數據，盡管內容非常有限，但值得贊許。不過這種污染調查需要做進一步的評估。

　　不久前，深圳市疾控中心公布了一項數據，2012年對21類食品的檢測顯示，水產品中的貝類食品重金屬超標情況嚴重，抽檢的69份樣品中，七成鎘含量超標。包括帶子、扇貝、元貝、毛蚶、生蠔、花甲、沙白、圣子、鮑魚、文蛤等貝類水產品均有鎘超標樣品。鎘含量檢測值最高的為21.4mg/kg，超出國家安全標準10倍。

　　重金屬超標已經不是一個行業的問題，鎘大米、小龍蝦、家具行業、食品容器、土壤等波及食品行業、家具行業、土壤多個行業，然而標準至今都是一個模糊的概念，

　　專家建議如何減少體內重金屬

　　要想完全避免重金屬是不現實的,那么在現有條件下,我們怎么才能盡可能減少重金屬的攝入呢?如果有條件,盡可能選擇水好、空氣好,土壤污染少的地區生產的農產品,最好給孩子買環保的無鉛玩具,飲食上有三個注意點:多喝水,多吃素,不吃內臟。

　　多喝牛奶牛奶蛋白質會在腸胃道形成保護膜,使人體少吸收有害物質,也能把重金屬包裹起來,不被吸收就被排出。

　　不用花里胡哨的碗碟碗碟上的顏色很多含有重金屬物質,經常用有顏色的碗,可能吃進去不少重金屬。最好用透明的玻璃杯玻璃杯是一種比較環保的容器。而陶瓷杯,特別是水晶杯,重金屬含量往往比較高。掉了涂層的不粘鍋不要用時間一長,不粘鍋上面的涂層可能會脫落,也可能攝入重金屬。浙大一院急診科副主任陸遠強家里用的是最原始的鐵鍋。“原料單一,比較放心。鐵鍋會析出鐵離子,這是人體必需的元素,對健康有好處。”少喝鋁罐酸性飲料酸性物質會腐蝕飲料罐,析出鋁離子。鋁對人體沒有好處。家里燒開水用的壺,也要留意,不要用鋁壺。