據悉，中美雙方將共同參與十萬食源性病原微生物基因組計劃的研發，建立重要的食源性致病微生物基因序列綜合數據庫，共享未來的研究成果，包括試劑盒、大樣本數據分析以及在產業化和商業化中的應用。

　　食源性疾病是食品安全的主要問題，世界衛生組織將食源性疾病定義為：凡是通過攝食進入人體的，引發人體罹患感染性或中毒性的疾病，其中包括由食品微生物污染和化學性物質引起的食源性疾病，微生物引起的食源性疾病是食品安全的主要問題。隨著食品供應成為一個全球性的產業，食品安全已成為全球的責任，通過全球的合作，可以為國際公共健康管理帶來一種新的模式。據介紹，該項計劃還將徹底改變農業檢測中現行的一些方法，以提高對食物鏈各環節(從農場到餐桌)分子檢測的精確性和穩定性。

　　中美雙方在國際化平臺上，打破原有的研發合作模式，遵循各項法律法規，強調生物材料如微生物分離株、 DNA序列及微生物綜合數字的轉移和共享，同時，對于知識產權將做出合理的界定，為推動基因組測序技術推廣、學術交流和人員培訓開展更多合作。在“十萬食源性病原微生物基因組計劃”簽約項目中，中美雙方的合作包括以下六大方面：一是中美專家在科學和技術人員之間培訓和交流;二是“十萬病原基因組項目”的基因組測序技術在亞洲范圍內的擴大合作;三是生物資源的交換;四是項目相關信息和生物信息學的交換;五是聯合發表科學出版物;六是爭取兩國對此合作項目聯合資助。

　　在本次合作中，中國科學院微生物所的主要職責是進行食源性病原微生物的基因測序與收集工作，同時，以高通量測序技術建立和完善生物信息分析平臺。中國科學院微生物研究所病原微生物與免疫重點實驗室負責人朱寶利教授稱,他們將實現對大樣本食源性病毒基因的總監控，對外公布基因測序相關數據，并且建立綜合性基因數據庫。

　　食品安全、土地環境污染以及農業技術的可持續發展都面臨著嚴峻的形勢，而基因技術將為上述領域帶來跨越式飛躍，盡管現在應用還不很明朗，但是，未來技術產業化和市場空間前景不可預期。

　　當前中國市場上食品并未進行食源性病源微生物檢測，北京生物醫藥產業此次與美國加州大學戴維斯分校BartWeimer博士建立合作，將在創新技術、人才培養、信息資源共享以及企業成果轉化上開辟出新的模式，建立病源性基因組數據庫，將為糧食安全、食品安全以及環境安全問題提供更加有效便捷廉價的解決方案。