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康師傅、統一方便面被曝光重金屬超標
[2013/11/19]
正當臺灣“黑心油”事件鬧得沸沸揚揚之際,有島內雜志昨日公布最新檢測結果,臺灣市面售賣的各個名牌泡面的油包居然都含銅、鉛、砷、汞等重金屬。據臺灣報道稱,11月13日臺灣某雜志公布的最新檢測結果顯示,臺灣市面售賣的各個名牌泡面的油包居然都含銅、鉛、砷、汞等重金屬。被檢測的泡面廠商口徑一致地強調,這些重金屬元素皆普遍存在于環境與食物中。專家則指出,盡管食品里難免存在些有毒重金屬,然而只要超過一定濃度,都會干擾正常的生理功能,嚴重時還會導致基因突變而造成癌癥。
在市面購買逾40款罐裝調味醬及泡面送SGS臺北食品實驗室檢驗,檢測報告發現,在泡面油包部分,除了“味王原汁牛肉湯面”油包僅含微量的銅,“五木香蔥拌面”油包含有砷、銅外,其余包括“康師傅香辣牛肉湯 面”、“韓國辛拉面”、“統一老罈酸菜牛肉面”和“味丹味味A排骨雞湯面”,皆被驗出砷、鉛、銅3種元素,而臺灣熱賣的“阿舍客家板條”則是除了上述3種 重金屬外,還被驗出汞。
“統一老罈酸菜牛肉面”醬包的含銅及鉛量最高,分別達1.73ppm(百萬分之一)和0.222ppm,含砷量最高的則是“韓國辛拉面”,數值為0.532ppm。不過,由于目前臺灣并未對泡面的油包訂定出重金屬劑量的標準,因此,暫無法判定是否超量。
而被檢測的泡面廠商皆口徑一致地強調,這些重金屬元素皆普遍存在于環境與食物中,因此泡面油包制造所需要的植物蔬果、油脂等原料,自然就含有微量的重金屬元素。
不過,由于目前臺灣并未對泡面的油包訂定出重金屬劑量的標準,因此,暫無法判定是否超量。
此前,頂新、味全方面稱并不知情,也是受害者,而據臺灣當地媒體報道,11月11日,臺灣地區檢方最新調查發現,味全高層曾用LINE下達檢驗報告的指令,懷疑高層早已知情卻不通報。并且被曝光的頂新、味全采購大統長基油品的價格單上價格遠低于市場價,因此,兩家被懷疑早發現疑點,卻為追求高利潤故意隱瞞。臺灣地區檢方表示,不排除日后再度約談頂新、味全高層,包括魏氏兄弟。
在市面購買逾40款罐裝調味醬及泡面送SGS臺北食品實驗室檢驗,檢測報告發現,在泡面油包部分,除了“味王原汁牛肉湯面”油包僅含微量的銅,“五木香蔥拌面”油包含有砷、銅外,其余包括“康師傅香辣牛肉湯 面”、“韓國辛拉面”、“統一老罈酸菜牛肉面”和“味丹味味A排骨雞湯面”,皆被驗出砷、鉛、銅3種元素,而臺灣熱賣的“阿舍客家板條”則是除了上述3種 重金屬外,還被驗出汞。
“統一老罈酸菜牛肉面”醬包的含銅及鉛量最高,分別達1.73ppm(百萬分之一)和0.222ppm,含砷量最高的則是“韓國辛拉面”,數值為0.532ppm。不過,由于目前臺灣并未對泡面的油包訂定出重金屬劑量的標準,因此,暫無法判定是否超量。
而被檢測的泡面廠商皆口徑一致地強調,這些重金屬元素皆普遍存在于環境與食物中,因此泡面油包制造所需要的植物蔬果、油脂等原料,自然就含有微量的重金屬元素。
不過,由于目前臺灣并未對泡面的油包訂定出重金屬劑量的標準,因此,暫無法判定是否超量。
此前,頂新、味全方面稱并不知情,也是受害者,而據臺灣當地媒體報道,11月11日,臺灣地區檢方最新調查發現,味全高層曾用LINE下達檢驗報告的指令,懷疑高層早已知情卻不通報。并且被曝光的頂新、味全采購大統長基油品的價格單上價格遠低于市場價,因此,兩家被懷疑早發現疑點,卻為追求高利潤故意隱瞞。臺灣地區檢方表示,不排除日后再度約談頂新、味全高層,包括魏氏兄弟。