買包奶粉幾十百把塊錢，如果懷疑奶粉有問題，要送去檢測，以前可能要花上幾百上千元的檢測費。監督成本高，成為食品安全的攔路虎。10月22日，重慶晨報記者從國際納米生物技術與微系統創新產業化研討會上獲悉，重慶科學技術研究院、重慶大學與德國弗勞恩霍夫電子納米系統研究所簽訂協議，將開展微系統與維納在食物檢測中的應用。“到時候，我們的食品檢測就可以應用納米技術進行，即使檢測10-30個指標，也只需50元左右。”

　　檢測三聚氰胺需400元

　　從大頭娃娃到三聚氰胺，奶粉的質量安全一直讓人擔心，這也使得不少媽媽到香港、澳門等地選購奶粉。如果自己買的奶粉能夠快速檢測質量問題，那就用不著長途奔波了。“可是檢測費高啊，而且還要等檢測結果，等不起啊。”不少媽媽有這樣的擔心。

　　對于這個問題，記者從市計量質量檢測研究院了解到，目前三聚氰胺的檢測費用在400元左右。也就是說，你花幾十百把塊錢買一包奶粉，如果需要知道奶粉是不是含有三聚氰胺，得花400元才能買個安心。“這點檢測費我都可以買一兩袋進口奶粉了，不劃算啥。”已經是兩歲孩子媽媽的滕春燕告訴記者。

　　為什么檢測費用會這么高?以市計量質量檢測研究院所購買的液相色譜質譜聯用儀為例，該儀器價值三百多萬，開一次機，所用的耗材等就需要一百多塊錢。“所以使用這樣的儀器檢測，費用就比較高。”市計量質量檢測研究院相關人士稱。

　　新技術50元能測30項指標

　　重慶科學技術研究院魏啟明博士稱，這次簽約，就是要把國外的技術引到國內，并進行國產化。“屆時，我們用納米技術進行食品檢測，一是靈敏度高，二是快，而且價格便宜。”

　　魏教授將這種新技術與傳統技術進行了對比。“靈敏度最高會高出傳統技術幾十倍;在時間上，幾分鐘就檢測檢查出來，而傳統技術需要幾天;最主要的是節約錢，傳統技術測一個指標約幾十百把塊錢，但用新技術測10-30項指標才50元。”換句話說，以后你懷疑食品質量有問題，可以很坦然地拿去檢測，因為檢測費會非常低，最多幾十塊錢。

　　檢測費用的差距為何如此之大?魏教授稱，這是因為新技術使用的是芯片，“一個芯片就能檢測30-50種污染物。”