酸度計(又稱pH計)是一種通過在零電流條件下測量兩電極間電位差的方法來測定溶液pH值的儀器，除可以測量溶液的pH值外，還可以測量氧化還原電對的電極電位值(單位:mV)及配合電磁攪拌進行電位滴定等。實驗室常用的酸度計有pHS—2型、pHS—2C型和pHS—3B型等各種型號，儀器結構雖有所不同，但基本原理相同。

pHS-3B酸度計操作步驟

一、開機

(1)將電極梗旋入電極梗插座，調節電極夾到適當位置。安裝好電極并用蒸餾水清洗。
(2)將電源線插入電源插座后按下電源開關，預熱30min后進行標定。
(3)轉換開關的使用:當其置于自動位置時，儀器處于pH值自動溫度補償狀態，此時手動溫度補償不起作用;當其置于手動位置時，將測溫傳感器拔去，將“選擇”開關置于“℃”，調節溫度調節旋鈕，使數字顯示值與被測溶液溫度計顯示值相同，則手動溫度補償起作用。
(4)溶液溫度測量方法:將儀器“選擇”開關旋鈕置于“℃”，數字顯示值即為測溫傳感器測量的溫度值。

二、標定(兩點校正法)
儀器使用前先要標定，步驟如下：
(1)在測量電極插座處拔除短路插頭，插上復合電極及測溫傳感器。
(2)如不用復合電極，則在測量電極插座處插上電極轉換器插頭，玻璃電極插頭插入轉換器插座處，參比電極插入參比電極接口處。
(3)將選擇開關旋鈕置于pH擋，測量溶液溫度(“選擇”開關置于“℃”時數字顯示值)。
(4)把斜率補償旋鈕順時針旋到底。
(5)將清洗過的電極插入pH=6.86的緩沖溶液中。調節定位調節旋鈕，使儀器顯示讀數與該緩沖溶液當時溫度下的pH值相一致。
(6)用蒸餾水清洗電極，再插入pH=4.00(或pH=9.18)的緩沖溶液中，調節斜率補償旋鈕，使儀器顯示讀數與該緩沖溶液當時溫度下的pH值相一致。
(7)重復(5)、(6)操作，直至不用再調節斜率補償旋鈕為止。注意:經標定后定位調節旋鈕及斜率補償旋鈕不應再有變動。

三、測量pH值
用蒸餾水清洗電極，再用被測溶液清洗電極，然后將電極插入被測溶液中，讀取溶液pH值。

四、測量電極電位
把電極轉換器插頭插入儀器后部的測量電極插座內，把離子電極的插頭插入轉換器插座內，把甘汞電極插入儀器后部的參比電極接口處。把兩電極插入被測溶液中，即可顯示電極電位值(單位:mV)。