国产日韩一区二区三区在-国产日韩一区二区三区视频免费-国产日韩一区二区三区视频-国产日韩一区二区三区免费高清-国产日韩一区二区三区高清视频-国产日韩一区二区三区高清

監管之下 食品添加劑利之于民

[2019/1/15]

  一說到食品添加劑,大家恐怕都避而遠之,涌現出來的刻板印象也無非是有毒、沒有營養、加重身體負擔等等。但是食品添加劑發展至今天足以證明它是現代食品中不可或缺的存在。
 
  按照科學的定義,食品添加劑是指為改善食品品質和色香味以及為防腐和加工工藝需要而加入食品中的化學合成物或天然物質。我國《食品添加劑使用衛生標準》將其分為防腐劑、凝固劑、品質改良劑、增味劑、營養強化劑等22類1500 多種。目前,近97%的食品中使用各類添加劑。全世界食品添加劑品種有25000多種,常用的添加劑品種有5000多種。美國是世界上食品添加劑使用量最大、使用品種最多的國家,目前允許直接使用的有2300種以上;日本使用的食品添加劑約有1100種;歐盟允許使用的有1000~1500種。
 
  防腐劑——食物永葆青春的秘密
 
  從防腐保鮮功能來看,防腐劑對肉制品保鮮效果十分明顯。用保鮮膜包裝的熟肉制品,即使在0~4℃的環境中保存,細菌繁殖仍相當快,第一天約2000個每克,到了第五天約10萬個每克,而且后期增速驚人。食品安全要求銷售食品的細菌總數不超過8萬個每克,所以沒有經過處理的熟肉類食品在冷藏下的貨架期最多不超過5天。因此,僅靠低溫不能滿足肉制品的保藏要求,怎么辦呢?這需要有化學藥品亞硝酸鹽的幫忙。它是目前最好的肉類防腐劑,如果不使用它,肉制品里面的肉毒梭狀芽孢桿菌會大量繁殖,產生毒素,危害安全。
 
  目前,我國批準了32種允許使用的食品防腐劑,且都為低毒、安全性較高的品種。它們在被批準使用前都經過了大量的科學實驗,有動物飼養和毒性毒理試驗和鑒定,已證實對人體不會產生任何急性、亞急性或慢性危害。只要食品生產廠商所使用的食品防腐劑品種、數量和范圍,嚴格控制在國家標準《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-96)規定的范圍之內,是絕對不會對人體健康造成損害的,人們大可放心食用。
 
  調味劑——食物的百變魔法
 
  食品添加劑不但能防腐保鮮,還能夠改善食品的外觀和口味。例如餐桌上食物的酸、甜、鮮等風味,很多都是由調味劑“調”出來的。甜味劑作為使用最多的添加劑之一,應用最廣的是糖,高級一點的食品會使用到蜂蜜。高果糖玉米糖漿,也屬于甜味劑,與糖一同使用,會增加甜度,同時延長食物保質期,具有一定防腐作用;木糖醇同樣也屬于甜味劑,即可增加甜度也不增加熱量,適合糖尿病人食用。
 
  盡管調味劑可以讓食物變得酸甜可口,但是也切不可肆意添加!妒称沸l生微生物學檢驗調味品檢驗》是中華人民共和國衛生部、中國國家標準化管理委員會頒布的國家標準。適用于調味品(包括醬油、醬類和醋等以豆類及其他糧食作物為原料發酵制成的)及水產調味品的檢驗。
 
  營養強化劑——食物的升級法寶
 
  食品添加劑還包括一些營養強化劑,如維生素A、B、C、D、K,以及鈣、鐵、鋅、硒等。雖然這些也被稱為添加劑,卻是人體必需的營養物質,同時對于特殊人群而言,營養強化劑卻是必須的,如吃奶粉的嬰兒、骨質疏松的老人等。
 
  雖然營養強化劑有諸多好處,但也并非越多越好!妒称窢I養強化劑使用標準》(GB14880-1994)自1994年發布以來,對規范我國的食品營養強化、指導生產單位生產起到了積極作用。鑒于不同食品原料本底所含的各種營養素含量差異性較大,因此不同的營養強化劑使用也不盡相同,所以強化的營養素在終產品中的實際含量可能高于或低于本標準規定的該營養強化劑的使用量。
 
  由此可見,食品添加劑按只要國家標準來要求就沒有那么可怕。怕就怕在不按規定使用,非法添加有毒、有害物質而危害人們的身體健康。在此也希望相關監管部門能加強對不法商家的監管,讓食品添加劑利之于民,保障消費者的食品安全。

主站蜘蛛池模板: 精品一区二区三区免费毛片爱| 爱v在线一区二区国产精品| 69欧美另类xxxxx高清| 丝袜欧美视频首页在线| 久久这里只有精品1| 国产免费啪啪| a级亚洲高清无码| 2024精品国产午夜福利观看| 色99久久久久高潮综合影院 | 狠狠色成人综合网图片区| 国产69精品麻豆久久久久| 91精品啪在线观看国产九色 | gogo专业大尺度亚洲高清人体| 亚洲中文字幕久久精品蜜桃 | 国产精品亚洲美女久久久| 99久久国产综合精品五月天喷水 | 久久久久久久精品无码中文字幕 | 国产AV一区二区三区人妻| 一级a毛片免费观看久久精品| 日韩欧美国产成人片在线观看| 久久精品aⅴ无码中文字字幕不卡 久久精品aⅴ无码中文字字幕重口 | 精品亚洲a无码专区毛片| 国产精品无码久| 91性高湖久久久久久久| 少妇被又大又粗又爽毛片久久黑人 | 女人18毛片a级毛片| 狠狠躁日日躁夜夜躁A片免费| 丁香五月激情综合亚洲| 亚洲精品久久久久久久蜜桃 | 古装一级淫片a免费播放口 | 东京热人妻无码人av| 亚洲精品图片区小说区| 欧美日韩国产中文在线亚| 精品国产你懂的在线观看| 国产成人无码手机免费| 亚洲中文无码a∨在线观看| 欧美极品jizzhd欧美| 国产一卡2卡三卡4卡| 波多野结衣办公室jian 情| 无码AV大香线蕉伊人久久| 久久综合影视|