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液相色譜應用廣泛 食品安全與制藥領域不可或缺

[2017/1/13]

作為三大主流分析儀器,色譜廣泛應用于各個領域,其中液相色譜更是以測定范圍廣、分離效率高、分析速度快和自動化程度高等特點在多個領域備受矚目。
  
  液相色譜法作為一種分析方法已被廣泛用于食品安全、農藥殘留、醫藥檢測等各個領域,成為常規分析技術之一。2016年,液相色譜主攻食品、制藥領域,在這兩個領域的解決方案占據主流地位。
  
  2016液相色譜備受矚目主攻食品/制藥領域
  
  一個有價值的解決方案可以節省實驗人員很多寶貴時間,企業通常會發布很多解決方案來幫助提升實驗人員的工作效率。有媒體數據分析顯示,食品/飲料/煙草、制藥/化妝品、石油/化工、環保/水工業、醫療/衛生是2016年色譜儀器廠商重點關注的前五大領域,這五大領域相關的色譜解決方案占2016年色譜相關解決方案總量的87%。在這些解決方案中,液相色譜、離子色譜、氣相色譜這三類色譜儀器如我們所料依然占據主流地位,其中液相色譜相關解決方案占統計總量的近50%。
  
  發布解決方案NO.1的領域是食品/飲料/煙草,其中液相色譜儀相關解決方案最多,占該領域色譜相關解決方案總量的56%。這樣的結果我們并不意外,食品安全與我們息息相關,一直是老百姓最關心的事。我們關注的食品安全熱點無非是非法添加、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染、微生物污染等,針對這些問題的檢測,液相色譜儀都可以解決。
  
  2016年度政府各部門發布或征集意見的色譜/色譜-質譜儀器相關標準共計59項,涉及液相色譜的有16項。其中,農業部發布的液相色譜儀相關標準數量最多,共計6項,包括飼料中葉酸的測定、飼料中斑蝥黃的測定、飼料中β-阿樸-8'-胡蘿卜素醛的測定、飼料中串珠鐮刀菌素的測定、咖啡及制品中葫蘆巴堿的測定、環境空氣和廢氣酰胺類化合物的測定。
  
  發布解決方案第二大應用領域是制藥/化妝品,發布的解決方案數量約占該領域所有相關色譜儀器解決方案總量的57%。
  
  2016年我國制藥行業各項檢查成為常態,多個制藥方面的法規、征求意見稿、政策解讀讓業內人員應接不暇。2016年,山東非法疫苗事件、66種中藥材收入歐洲藥典、CFDA陸續印發《關于開展仿制藥質量和療效一致性評價的意見》、《藥品上市許可持有人制度試點方案》、《化學藥品注冊分類改革工作方案》等一系列事件的發生,有好事也有壞事,它們都將推動制藥行業的規范和前進。制藥/化妝品成為色譜儀器廠商重點關注的領域一點也不出奇。
  
  液相色譜在食品安全檢測中應用廣泛
  
  據報道,每年世界上發生的食品污染病例在7000萬例以上,食源性疾病的爆發已引起媒體的廣泛關注和消費者的關心。當前食品中的不安全因素主要表現在以下幾個方面:微生物、寄生蟲等生物污染;環境污染;農用、獸用化學物質的殘留;自然界存在的天然毒素;營養素不平衡;食品加工和貯藏過程中產生的毒素;食品添加劑的使用等。
  
  高效液相色譜法(HPLC)是上世紀60年代末70年代初發展起來的一種新型分析分離技術。它是由現代高壓技術與傳統的液相色譜方法相結合,加上高效柱填充物和高靈敏檢測器所發展起來的新型分離分析技術,是以經典液相色譜法為基礎,引入了氣相色譜的理論與實踐方法,流動相改為高壓輸送,采用高效固定相在線檢測手段發展而成的分離分析方法。隨其分離檢測技術的日益完善,已被廣泛應用于食品檢測中。
  
  由于它只要求樣品能制成溶液,而不需要氣化,因此不受樣品揮發性的約束。對于揮發性低,熱穩定性差,分子量大的高分子化合物以及離子型化合物尤為有利,如氨基酸、蛋白質、生物堿、核酸、甾體、脂類、維生素、抗生素等分子量較大,沸點較高的合成藥物以及無機鹽類。所以說HPLC具有適用范圍廣、分離效率高、速度快、流動相可選擇范圍寬、靈敏度高、色譜柱可反復使用、流出組分容易收集、安全等優點。世界上約有80%的有機化合物可以用HPLC來分析測定。
  
  液相色譜法在制藥領域不可或缺
  
  藥物與人類的健康、生活質量的提高關系極大,許多藥品由于受到純度的影響,藥效不能充分發揮,甚至產生毒副作用。所以藥物產品對分離與純化技術提出了更高的要求。色譜是目前分離與純化領域中處理多組分復雜體系的最有效的方法,在各種色譜技術中,高效液相色譜又是分離與純化藥物的最佳選擇。
  
  在藥物分析中,高效液相色譜由于其專一性、靈敏度高、快速簡便的特點,廣泛的應用于藥物分析中的定量分析、藥效檢測及藥物殘留的測定上。同時,在中醫藥的研究和分析中,采用高效液相色譜技術可進行中藥有效成分的測定、中藥有效部位的分析測定和中藥指紋圖譜的確定等。
  
  目前,液相色譜被廣泛應用于食品、飲料、煙草、醫藥、化工、環保等領域,而今年發布的相關標準可以明顯看出,該技術的跨界應用越來越普遍,其中又要數食品/飲料/煙草和制藥/化妝品中的應用最為普遍。隨著科技的發展,液相色譜將在更多領域有更大的發展,繼續展示其驚人實力。

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