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果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)室多閑置 設(shè)備只是擺設(shè)

[2011/5/11]

  隨著近期食品安全問(wèn)題頻頻發(fā)生,農(nóng)藥監(jiān)管體系也成為了公眾關(guān)注的對(duì)象。近日,市政協(xié)委員陸正煌在一篇社情民意中指出,上海不少標(biāo)準(zhǔn)化菜場(chǎng)建立了“果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)室”,但實(shí)際上還只是擺擺樣子。5月10日,新民網(wǎng)記者在走訪中發(fā)現(xiàn),這些果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)室大多已閑置,甚至有些已經(jīng)不復(fù)存在了。

  徽寧路菜場(chǎng):檢測(cè)室隨著裝修一并消失

  新民網(wǎng)記者在徽寧路菜場(chǎng)看到,菜場(chǎng)門口設(shè)有公平秤,對(duì)果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)室,菜場(chǎng)工作人員只表示依稀記得幾年前曾有過(guò),且沒(méi)用幾年就閑置了。

  而菜場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)張?jiān)旅酶嬖V記者,徽寧路菜場(chǎng)自2004年開始對(duì)蔬果進(jìn)行農(nóng)藥檢測(cè),檢測(cè)工作持續(xù)了兩年多,當(dāng)時(shí)每天的數(shù)據(jù)都會(huì)在菜場(chǎng)內(nèi)公布。后來(lái)接到上級(jí)部門通知,農(nóng)藥檢測(cè)統(tǒng)一歸口到源頭處理,即農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng),菜場(chǎng)不負(fù)責(zé)檢測(cè),所以檢測(cè)程序也停止了。后隨著菜場(chǎng)的裝修,檢測(cè)室就徹底“壽終正寢”了。

  張?jiān)旅帽硎荆趯?shí)施檢測(cè)的那兩年里,大多以菜場(chǎng)管理人員抽樣檢測(cè)市場(chǎng)內(nèi)蔬果為主。當(dāng)時(shí)雖然也可以對(duì)市民自行提供的蔬果進(jìn)行檢測(cè),但沒(méi)有市民前來(lái)要求檢測(cè)過(guò)。提及果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)室,張?jiān)旅帽硎荆瑱z測(cè)的成本很高,“一瓶藥水就1千多塊錢,耗時(shí)也很長(zhǎng)”。

  當(dāng)年負(fù)責(zé)農(nóng)藥檢測(cè)的菜場(chǎng)管理員朱麗華回憶稱,農(nóng)藥檢測(cè)的整個(gè)過(guò)程耗時(shí)約1個(gè)小時(shí),“需要將菜切碎,打成汁,再加藥水等步驟,很復(fù)雜”。據(jù)其介紹,時(shí)間太長(zhǎng)、等不了,也是市民不愿意檢測(cè)的原因之一。

  那么,如果市民認(rèn)為其購(gòu)置的蔬菜農(nóng)藥超標(biāo)該怎么辦呢?張?jiān)旅帽硎荆藞?chǎng)內(nèi)所有商戶都需要提供正規(guī)批發(fā)市場(chǎng)的進(jìn)貨發(fā)票,如果出現(xiàn)食品安全問(wèn)題,市民可以去相關(guān)部門進(jìn)行檢測(cè),有問(wèn)題的話,菜場(chǎng)可以根據(jù)發(fā)票進(jìn)行溯源。

  大沽路菜場(chǎng):2萬(wàn)元檢測(cè)設(shè)備束之高閣

  新民網(wǎng)記者隨后來(lái)到了大沽路菜場(chǎng),菜場(chǎng)內(nèi)未見有果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)室的蹤影。

  菜場(chǎng)支部書記顧頌誕告訴記者,四年前菜場(chǎng)曾經(jīng)對(duì)果蔬進(jìn)行過(guò)農(nóng)藥檢測(cè),并且執(zhí)行了兩年多,兩年前甚至購(gòu)置了一套2萬(wàn)多元的檢測(cè)設(shè)備,不過(guò)由于沒(méi)有檢測(cè)的資質(zhì),目前這套設(shè)備正在倉(cāng)庫(kù)中“束之高閣”。

  此前負(fù)責(zé)檢測(cè)的菜場(chǎng)管理員陸霞敏表示,當(dāng)時(shí)菜場(chǎng)每天都進(jìn)行檢測(cè)工作,每個(gè)攤位都挑選幾個(gè)品種的蔬菜抽樣,并且會(huì)把數(shù)據(jù)在菜場(chǎng)內(nèi)公布,不過(guò)當(dāng)時(shí)并不接受市民的檢測(cè)要求。

  顧頌誕稱,目前蔬果大多采用源頭檢測(cè),大沽路菜場(chǎng)內(nèi)亦有檢測(cè)機(jī)制,不過(guò)由于本身沒(méi)有檢測(cè)資質(zhì),只能由所在工商委托食藥監(jiān)進(jìn)行檢測(cè),頻率為每個(gè)月一次,各種食品都在檢測(cè)之列。

  上海商委:檢測(cè)源頭已前移至批發(fā)市場(chǎng)和產(chǎn)地

  新民網(wǎng)記者隨后采訪了上海市商委的市場(chǎng)調(diào)控處處長(zhǎng)吳星寶,據(jù)其介紹,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化菜場(chǎng)內(nèi)建立果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)室,上海市政府部門并沒(méi)有硬性規(guī)定。

  吳星寶表示,菜場(chǎng)為掌握市場(chǎng)內(nèi)果蔬的食品安全,自行設(shè)立檢測(cè)室是可以的,但這方面沒(méi)有法律和政策依據(jù)來(lái)支持,即使檢測(cè)室的工作人員檢測(cè)出問(wèn)題,也沒(méi)有權(quán)力處理。如果上報(bào)上級(jí)部門等候處理的話,時(shí)效性上又會(huì)產(chǎn)生新的問(wèn)題:等上級(jí)部門下來(lái)重新檢測(cè),那時(shí)候待檢果蔬可能已不新鮮。

  吳星寶稱,目前上海將果蔬的檢測(cè)環(huán)節(jié)前移至批發(fā)市場(chǎng)。據(jù)介紹,去年上海各批發(fā)市場(chǎng)更換了一批檢測(cè)設(shè)備,可對(duì)果蔬進(jìn)行40多項(xiàng)檢測(cè),主要包括對(duì)各種農(nóng)藥類型的檢測(cè)、對(duì)重金屬含量的檢測(cè)、鉛的檢測(cè)等等,基本已能查出所有農(nóng)藥品種。同時(shí),在標(biāo)準(zhǔn)化菜場(chǎng)內(nèi),菜販需提供從正規(guī)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨時(shí)的檢測(cè)、產(chǎn)地證明方可進(jìn)行銷售。若發(fā)生食品安全問(wèn)題,可以及時(shí)溯源和追究責(zé)任。

  對(duì)于那些產(chǎn)地和菜場(chǎng)直接對(duì)接的攤販,吳星寶稱,檢測(cè)環(huán)節(jié)已前移至產(chǎn)地,挑選規(guī)模化的合作社且要求管理和檢測(cè)都按照標(biāo)準(zhǔn)操作。

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