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“電解水實(shí)驗(yàn)”其實(shí)是個(gè)騙局,科學(xué)認(rèn)識(shí)飲水安全

[2016/5/23]

     在今年的開放日活動(dòng)中,除原有供水系統(tǒng)參觀線路外,還增加了污水處理系統(tǒng)參觀線路,參觀者至海泊河污水處理廠、海灣中水處理廠,參觀了污水處理和中水處理工藝流程,對(duì)污水變清的過(guò)程有了直接的認(rèn)識(shí)。

水垢多不等于水質(zhì)差、“電解水實(shí)驗(yàn)”是個(gè)騙局……19日,在全國(guó)第25個(gè)城市節(jié)約用水宣傳周期間,水務(wù)集團(tuán)舉行了“水務(wù)開放日”活動(dòng),市供水水質(zhì)監(jiān)測(cè)中心工作人員通過(guò)一個(gè)個(gè)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn),讓市民科學(xué)認(rèn)識(shí)飲水安全。 

  水垢多不等于水質(zhì)差

  “自來(lái)水燒開后的懸浮物是水中的硬度造成的,屬于正常現(xiàn)象,也就是老百姓常說(shuō)的水垢。水垢多并不等于水質(zhì)差。”昨日,市供水水質(zhì)監(jiān)測(cè)中心工作人員介紹,自來(lái)水是由天然水凈化處理后而產(chǎn)生的。天然水中含有的鈣、鎂等礦物質(zhì),在常溫下溶解于水中,但是加熱后會(huì)形成碳酸鈣等不溶于水的白色粉末,從而形成水垢。鈣、鎂等離子是人體每天所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 

  為了讓參觀的市民有更直觀的認(rèn)識(shí),市供水水質(zhì)監(jiān)測(cè)中心工作人員分別以自來(lái)水、依云礦泉水、純凈水做水的硬度實(shí)驗(yàn),將3種水燒開后經(jīng)過(guò)沉淀,會(huì)發(fā)現(xiàn)純凈水沒(méi)有任何白色礦物質(zhì)沉淀,自來(lái)水有少量沉淀,而依云礦泉水的白色沉淀最多。“這就說(shuō)明依云礦泉水里面的礦物質(zhì)較多,不能因?yàn)榘咨恋矶嗑驼f(shuō)它不好。”工作人員表示,純凈水中礦物質(zhì)少,加熱后也不產(chǎn)生沉淀,但長(zhǎng)期飲用對(duì)健康無(wú)益。 

  目前,青島地區(qū)的自來(lái)水總硬度含量長(zhǎng)期保持在260mg/L300mg/L之間,大大低于國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中總硬度450mg/L的限值要求,適合飲用。 

  揭穿“電解水實(shí)驗(yàn)”騙局 

  “用電解棒電解自來(lái)水、礦泉水時(shí)有很多的絮狀物出現(xiàn),而純凈水的絮狀物很少,這能證明水質(zhì)好壞嗎?”有現(xiàn)場(chǎng)參觀市民提出這樣的疑問(wèn)。 

  “不能。天然水中含有一些礦物質(zhì)和微量元素,如鈉、鈣、鎂及其他離子,這些離子具有導(dǎo)電性。電解器插入水中后,陽(yáng)極的鐵棒本身會(huì)因電流作用釋放出鐵離子,生成的鐵離子與水中各種陰離子結(jié)合形成各種鐵化合物,從而出現(xiàn)了絮狀沉淀。”工作人員介紹說(shuō),純凈水中由于不含有離子,不具有導(dǎo)電性,所以不會(huì)有顏色生成。因此,電解器讓水的顏色改變與水質(zhì)無(wú)關(guān),水只不過(guò)充當(dāng)了導(dǎo)體的作用。實(shí)際上,自來(lái)水中含有的礦物質(zhì)是人體所必需的,電解水實(shí)驗(yàn)不能作為檢測(cè)自來(lái)水水質(zhì)好壞的依據(jù),純凈水中加入食鹽后同樣會(huì)出現(xiàn)大量絮狀物。 

  為揭穿“電解水實(shí)驗(yàn)”騙局,工作人員拿來(lái)礦泉水、自來(lái)水同時(shí)電解,兩種水都出現(xiàn)了絮狀物。而隨著電解電極不同,顏色也不相同。“除了電解水實(shí)驗(yàn),TDS筆也號(hào)稱能測(cè)出水中幾百種重金屬,這也是凈水器推銷人員偷換概念,誤導(dǎo)大家。”工作人員說(shuō),TDS筆是用于檢測(cè)水中的溶解性固體物的,包含無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)物等。因此,這種儀器測(cè)出的只是水中礦物質(zhì)等可溶性固體的含量,根本測(cè)不出任何金屬含量,測(cè)出的數(shù)據(jù)無(wú)法表示水質(zhì)好壞。

  1、水質(zhì)指標(biāo)有哪些?

  答:國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定必須對(duì)106個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè),涉及感官、衛(wèi)生、微生物、物理、化學(xué)等多類學(xué)科,以確保飲用水安全衛(wèi)生。我市生活飲用水檢測(cè)嚴(yán)格按照國(guó)標(biāo)執(zhí)行,并定期向社會(huì)公布,有的標(biāo)準(zhǔn)要求還高于國(guó)標(biāo)。 

  濁度:反映天然水和飲用水的物理性狀的一項(xiàng)指標(biāo),濁度越低,水中的污染物含量也越低,水質(zhì)就越好。國(guó)標(biāo)要求小于等于1度,我市出廠水控制在0.2度以下,管網(wǎng)水控制在0.5度以下。 

  余氯:自來(lái)水經(jīng)過(guò)加氯消毒,接觸一定時(shí)間后余留在水中的氯,能控制細(xì)菌繁殖,保證持續(xù)的殺菌能力。國(guó)標(biāo)規(guī)定,管網(wǎng)末梢水余氯不應(yīng)低于0.05毫克/升。 

  細(xì)菌總數(shù):微生物指標(biāo)。指消毒后水中的細(xì)菌總數(shù)。國(guó)標(biāo)規(guī)定,自來(lái)水在37度環(huán)境下經(jīng)過(guò)48小時(shí)培養(yǎng),細(xì)菌總數(shù)每毫升小于等于100個(gè)。

  總大腸菌群:微生物安全性指標(biāo)。指每升水樣中的總大腸菌群的數(shù)目。國(guó)標(biāo)規(guī)定,每100毫升水中不得檢出。 

  2、家中的自來(lái)水發(fā)白、冒氣泡是何原因? 

  答:這是由于自來(lái)水中溶入了氣體,在自來(lái)水的輸送過(guò)程中經(jīng)壓力作用分解成微小氣泡,看起來(lái)水為乳白色,待靜止幾分鐘后,氣泡會(huì)自行消失,水質(zhì)變清。這種現(xiàn)象不影響水質(zhì),可放心飲用。 

  3、自來(lái)水為何有漂白粉味 

  答:為確保自來(lái)水符合安全衛(wèi)生要求,避免發(fā)生介水傳染病,自來(lái)水在凈化處理過(guò)程采用加氯消毒,殺滅水中微生物、保證水質(zhì)安全,并根據(jù)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,自來(lái)水中要有余氯,以保證自來(lái)水輸配過(guò)程中的水質(zhì)安全。對(duì)一般人而言,這種濃度的自來(lái)水聞起來(lái)或喝起來(lái)不會(huì)有明顯的味道,只有少數(shù)嗅覺(jué)或味覺(jué)較敏感的人才會(huì)感覺(jué)到有消毒水味,這對(duì)人體健康并無(wú)影響。近年來(lái),隨著原水的有效控制和凈水工藝的改進(jìn),自來(lái)水加氯量已大大降低。

 (來(lái)源:青島早報(bào))


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