英國疾控部門一個快速反應小組近日發表論文，還原了他們怎樣利用全基因組測序和食品溯源技術，將一場跨國暴發的腸炎沙門氏菌疫情追溯到德國的一家禽蛋生產商。

　　這次疫情最初發生在2014年5月~9月之間，涉及英國中部、西北部和南部的至少287個病例。同時，腸炎沙門氏菌疫情也在法國和奧地利出現。這三國樣本中得到的分離菌經過多位點可變數目串聯重復序列分析((MLVA)后，發現屬同一種。此后，相似病例出現在盧森堡和德國。

　　法國疫情最先被溯源到一家德國禽蛋生產商。進一步的溯源調查也顯示，其他疫情也同這家生產商有關。在這些國家的分離菌樣本都做了全基因組測序后，這一結論得到確認。