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草莓農殘檢測續:“越俎代庖式檢測”越少越好

[2015/4/28]

  針對網上有流言說草莓農藥殘留普遍,央視記者日前隨機在北京購買了8份草莓送檢,均檢測出含有百菌清和乙草胺兩種農藥。其中乙草胺在國家的草莓殘留物標準中并無登記,相比歐盟標準,有的草莓中乙草胺超標6倍。專家介紹,美國已把乙草胺列為B2類致癌物,如長期食用乙草胺殘留的食物,有致癌性。這樣的檢測新聞不少,奇怪的是,它們大多由央視爆出,這不免讓人納悶:相應的監督部門難道聽不到“草莓農藥殘留普遍”之類的流言嗎?

  同樣的事情,如果記者不去“多事”,恐怕普通百姓更不會去“找事”。筆者昨天在網上咨詢了一下有關草莓中乙草胺殘留的檢測費用問題,這才發現,大量檢測機構并沒有公布相關費用信息,倒是通過百度發現了檢測啶蟲脒一個項目的費用,價格在700到800元之間一次。假設乙草胺檢測的費用大致也是這么貴的話,那么,被檢出,費用也許會有出處;假如沒被檢出,費用自然由送檢人自掏。一個平頭百姓愿意冒著這樣的風險去“找事”,必定是鳳毛麟角,更況這還是在能找到檢測機構并且該機構愿意承接這個業務的前提下。這回央視記者僅因為一段流言就買了八份草莓送檢,一個檢測項目不夠,還增加另一個項目,這無非屬于一下情況:央視記者送檢,免單;央視出檢測費用;記者自掏腰包。不管怎么個情況,央視都能做得到。而換做一個平頭百姓,恐怕自家心理上就難過得去。

  而這一切,對質檢部門來說根本就不存在,用百姓的話說,他們就是吃這碗飯的,那些檢測的設備、人員基本都是他們自家的,檢測技術也是他們的看家本領。關鍵在于他們是否拿坊間的流言或疑慮當回事。或許有人會說,有些流言不過是杞人憂天,行家不會見風就是雨,興師動眾無事自擾。問題在于,央視記者的檢測結果證明,那些流言并非庸人自擾,假如央視記者沒有較真,質檢部門也充耳不聞,那些殘留乙草胺的草莓豈不依舊“害人細無聲”?更令人擔憂的是,這樣的結果并非一次兩次了。

  要求質檢部門對市場上成千上萬的商品都按期全部公布檢測報告,顯然不現實,但對季節性強的熱點商品及時檢測、及時報告,還是很有必要的。像記者那樣對百姓的訴求敏感一些,出現擔憂式流言,立即做出反應,給坊間一個權威的交代,這大約不難做到。

  社會是一個各負其責的整體,理論上講,越俎代庖不是社會成熟的表現,但從現實出發,偶一為之的不得已的角色轉換,也算是一種補漏,于社會有益。只是這樣“越俎代庖式檢測”越少越好,而這完全取決于職責所在的部門用心程度。有關部門不必用“人手少”之類的理由來搪塞,因為記者的總人數也不比質檢部門人多,這些份外事也不是記者的強項,他們尚且得空“越俎代庖”一下,再用”人手少”之類站不住的理由來說事,估計臉會泛紅的。


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