此次進行的蘭州凈水器市場暗訪及7個水樣送檢，其實源自一個普通消費者的選購困惑：“凈水器市場品牌多，價格差異大，功能宣傳多，但到底誰的凈水器最好?他們的品牌真的起到宣傳效果了么?我能把水送到哪去檢測對比?”此刻，普通消費者成了弱勢群體，檢測機構的大門到底在哪?普通民眾該怎么敲開這扇門?費用是否能接受?送檢難，到底是什么原因造成的?

　　原因一

　　檢測費用昂貴

　　本報一連兩日刊發的“凈水器市場暗訪”，引發消費者展開了討論，3月18日，一位想代理銷售凈水器品牌的石先生也通過晚報詢問，“如果個人想通過檢測機構做一次水質測試，出份權威報告，可以嗎?需要花多少錢?”記者多方搜集信息了解到蘭州市內有3家可以做食品類檢測的機構。

　　其一，是此前為本報暗訪進行公益支持的國家食品企業質量安全檢測技術示范中心(蘭州)——甘肅國信潤達分析測試中心，該中心屬于第三方檢測機構，若做石先生所需要的水樣品檢測，分為36項和106項分析兩種，檢測費用分別為3600元和10000元;其二，是中國商業聯合會食品質量監督檢驗測試中心(蘭州)，也屬于第三方檢測機構，這也是2011年我省及市級工商行政管理局曾依托的檢測技術平臺，該中心咨詢處稱，可以接受石先生這樣的個人委托送檢，但具體費用還無法告知，只能舉例說，一個樣本20余項檢測內容，收費為2500元;其三，是蘭州市食品藥品檢驗所，屬于官方檢測機構，是市食藥局的直屬單位，2014年3月成立，可做生活飲用水36個參數的檢測，但檢驗所主要承擔政府部門日常抽檢職責，基本不接受公眾個人送檢。

　　點評：僅以此前晚報暗訪時送檢的事件為例，7個水樣，按36項的參數檢測就需要2.5萬元左右，普通民眾為選購產品而做這樣的檢測顯然花費不菲。

　　原因二

　　送檢知識欠缺

　　翻回2011年6月的報紙，你會發現有個新聞熱詞，叫“食品安全”。當年，記者正在做校園門口“五毛小食”的食品安全問題調查。那時有一批“五毛小食”被曝光不合格，大家的共識是“五毛小食”對兒童身體有危害，但判斷依據只是靠聞、靠看，這些取名“唐僧肉”“神雕俠侶”的麻辣小食品危害因素到底是什么，危害到底有多大，沒人能說明白。抱著追求真相的心態，記者想起了做實驗，在當時甘肅省工商局食品處及安寧區工商局一位副局長的熱心幫助下，記者將暗訪買到的3類“五毛小食”送到了甘肅省工商行政管理局食品質量定點檢測中心。雖然成功找到了檢測中心，但問題隨之而來，“你采集的樣品是同一批次嗎?”“你帶夠5個樣品了嗎?(一般檢測需準備同類的5個樣品)”“你要檢測哪幾項內容?”，檢測員填寫表格時一連幾個提問都讓記者無法回答。因為準備不充分，這次實驗就終結在了檢測中心的前臺。

　　點評：普通民眾送檢因知識欠缺，也是檢測機構不愿向個人敞開大門的原因之一。記者在有過一次送檢經驗后，好不容易才注意到添加對比水樣、如何按量準備送檢樣品，如何讓樣品最小程度接觸污染源等細節。但若是一個沒有經驗的“菜鳥”，很難做到采樣環節的安全可靠，所以檢測機構也擔心檢測結果不準確，容易與被檢測商品的商家產生法律糾紛。