食品安全21個農批市場擬建立分檢中心

　　深圳市市場監管局局長徐友軍透露，深圳將重點抓食用農產品安全，防止出現系統性、區域性、行業性的風險。“按常理來說，種養殖是食品安全的源頭，但深圳種養殖特別少，所以我們把食品安全源頭定位在食用農產品方面，包括蔬菜、水果、米、糧等原材料是我們監管的重中之重。”

　　為此，深圳將加大對食用農產品的抽檢力度和頻次。“我們對食用農產品的抽檢要達到香港標準”，徐友軍介紹，去年深圳每千人食品抽檢為2.2批次(每千人食用農產品抽檢0.4批次，食品生產、流通、消費三環節抽檢1.8批次)，而香港每千人食品抽檢為9批次，發達國家每千人食品抽檢為7到10批次。要達到香港的標準，深圳一年要對食用農產品抽檢13.5萬批次，“抽檢的密度越高，供貨商的僥幸心理會越小，用這種機制倒逼他們重視食品安全”。

　　據了解，深圳食用農產品供貨體系分為三級，第一級為包括海吉星在內的21個農批市場、100家大型配送企業，第二級為400多個農貿市場及400個大型超市，第三級為6萬多家餐飲店。

　　“農貿市場、超市、餐飲店很多都是從農批市場進貨，我們要把住農批入口這道關，要對21個農批市場實行重點監管。”徐友軍透露，市場監管部門將在每個農批市場建立食用農產品分檢中心，實現駐場監管。“農批市場一般凌晨卸貨，我們也要同步上班，看到貨物進場就要截住進行檢測。”徐友軍表示，一旦發現不合格產品，將對整車產品進行銷毀，從而確保高質量農產品進入深圳。

　　此外，市場監管部門將在深圳100個配送企業、400個農貿市場及400個超市內，建立1000個食品安全快速檢測網點。

　　徐友軍還透露，深圳還將建立食用農產品質量安全監管電子平臺，“像股票一樣將食用農產品檢測情況實時公布，加大社會監管”。

　　上述計劃何時實施?市食安局副局長陳建民表示，這些只是初步設想，目前還在論證當中，還要爭取財政及編制部門的支持。“我們爭取兩年之內在食用農產品方面抽檢達到13.5萬批次，也就是達到香港標準。”對于為何需要這么長時間，陳建民解釋，目前21個農批市場除了海吉星確定由市場監管局監管外，其余的還是由各區農業主管部門監管，建立分檢中心需要時間。

　　不過記者在該局提供的2014年計劃中看到，2014年深圳將以香港為目標，全年實現食品抽檢52500批次，全年抽檢食品達到3.5份/人，抽檢數量同比增長約90%。

　　2月19日下午，市市場監管局局長徐友軍接受記者采訪時，圍繞打造“深圳標準”、食品安全監管、電梯安全監管以及商事制度改革四個方面，暢談該局今年為深化改革，擬將推出的諸多舉措，一些舉措是原有項目的升華，一些則是該局以改革創新的思路，推陳出新的新舉措。

　　將“深圳標準”打造成特區新名片

　　今年深圳“兩會”，打造“深圳標準”首次進入市政府工作報告，成為城市發展一個全新的目標。作為標準化工作的主管單位，今年，市市場監督管理局也將打造“深圳標準”列入改革創新的范疇。

　　“我們要通過打造‘深圳標準’，提升深圳質量，從而進一步提升城市的知名度和美譽度”，徐友軍透露，深圳的標準化工作一直走在全國前列，過去5年，深圳累計參與制定修訂國際、國家和行業標準共計1926項，其中包括國際標準571項，在全國大中城市中排首位。與此同時，深圳還率先創建成為國家高新技術產業、國家旅游服務、國家金融服務和國家電子商務四個標準化示范區。

　　徐友軍介紹，當前，除了國際標準、國家標準，提及較多的是行業標準。按照行業標準建立的一般規律，大多應該由行業內的龍頭企業牽頭，聯合多家企業一道為產品制定標準，但現有的行業標準制定過程“走歪了”。

　　徐友軍以市民常用的手機充電器為例，“大家出差除了帶手機還要帶充電器，幾乎是一個品牌手機配一個充電器，消費者使用不便，還容易造成資源浪費”。徐友軍認為，手機充電器的型號和接口始終難以統一，不是技術上難以實現，而是利益在其中作祟，“行業標準早已淪為部委標準，改革難度很大”。

　　為讓行業標準的建立重回正軌，市市場監管局表示，將在今年大力推動建立社團標準。“社團標準就是通常意義上的行業標準”，徐友軍說，深圳已經在貴金屬、鐘表、新能源、智能電視等11個行業搭建起企業標準聯盟，聯盟標準建立的過程將完全交給市場，市場監管部門鼓勵企業聯盟進行跨區域、跨國家標準化制定。未來，深圳還將在戰略性新興產業、未來產業和傳統優勢產業中引導建立更多企業聯盟，鼓勵企業聯盟間的標準競爭，并推動聯盟標準上升為國家和國際標準。