廣東省食品安全學會2日正式揭牌，要做民眾食品安全的“警衛員”。記者獲悉，該學會目前正在梳理全省食品安全檢測機構，將制作廣東食品安全檢測指引，并有望在2014年向公眾發布。

　　省食品安全學會的成員單位包括食品安全監管部門、科研院校、檢測機構、生產企業等，涵蓋了食品安全所有領域，既是食品安全方面的權威學術組織，更是溝通社會公眾、政府、企業之間的一道優勢橋梁。

　　學會負責人說，今后學會將努力做好五件事：政府食品安全決策的“服務員”，為政府決策提供參考和建議;群眾食品安全的“警衛員”，為群眾飲食健康和安全貢獻力量;食品安全信息的“宣傳員”，大力宣傳食品安全知識;食品企業產品質量的“指導員”，為企業提供世界前沿的發展動態信息和指導;行業生產技術的“情報員”，為全省食品安全領域科技工作者提供良好的學術交流平臺。