近期，乳制品行業的一個現象值得關注。一邊是乳制品質量安全事件頻出，另一邊是乳企上半年遭遇政府2600多次抽查，抽查次數之多令人震驚。

　　有報告指出，消費者信心不足依舊是乳制品行業發展面臨的問題之一。國家食品質量監測的抽檢和免檢制度不能全面、準確、及時的揭示食品產品中蘊涵的危險因素和潛在風險，

　　政府監管資源的有限性和較高的監測成本制約政府檢測的準確性和及時性，是不是存在利用第三方檢測機構的可能呢?

　　實際上，三聚氰胺事件之后，第三方檢測受到關注，開始蓬勃發展。我國的部分省市如黑龍江、天津、上海等已經開展第三方檢測，取得很好的效果。培養具有獨立實驗室的第三方檢測機構、不定期復查機構資質、建立第三方檢測機構發展基金以及乳企和消費者之間強制實施。

　　第三方檢測指買賣原料或產品時，由國家指定的相關部門作為第三方進行公證檢驗，確定產品等級，為買賣雙方提供科學的價格依據，第三方檢測將在保障乳制品安全方面發揮重要作用。

　　我國第三方檢測的進入門檻是獲得中國認證認可監督管理委員會頒發的CNAS認可、國家質檢總局頒發CMA證和相應行業主管部門的授權，并且輔以定期的檢查和復查。這種制度設計為第三方檢測機構應對檢查突擊準備提供了機會，其真實的檢測水平并不知曉，此外，第三方檢測還存在以下問題：

　　一方面，第三方檢測獨立于相關利益人，提供的結果客觀公平，具有信服力;

　　另一方面，專業性強，效率高，具有信息、技術等優勢，能夠彌補政府抽查資源、資金的不足，及時、準確的反映食品安全問題。

　　第三方檢測為乳制品保駕護航仍需努力。