“追回一只雞，得殺掉一頭牛”人們常用這句話形容維權成本之高。維權成本高體現(xiàn)在多個方面，檢測費居高不下是其中之一。

　　前幾日就有報道稱，一位石家莊吳女士在菜市場買了兩斤韭菜，吃完之后，全家都出現(xiàn)了嘔吐、腹瀉的癥狀。吳女士懷疑韭菜有農(nóng)藥殘留，想要討個說法，可是咨詢了質檢部門之后就放棄了維權的念頭，“省食品院能夠檢測農(nóng)藥殘留，可是一項基本的檢測就要兩三百。要檢就得檢測十幾項，否則沒效果。三四塊錢的菜，光檢測費就好幾千。”

　　近幾年相繼發(fā)生的“毒奶粉”、“地溝油”、“農(nóng)藥殘留”等惡性食品安全事件讓消費者越來越多地關注食品安全，然而，不少消費者買到問題食品想要取證維權時，卻因為高額檢測費而無奈作罷。

　　問卷調(diào)查：過半網(wǎng)友因檢測費用高昂而選擇放棄檢測

　　有網(wǎng)友在網(wǎng)上發(fā)布問卷，調(diào)查消費者是否愿意為食品高額檢測費買單，共有1100多人參與了此次調(diào)查，其中就有一半以上的人因為檢測費用太過昂貴而選擇放棄檢測維權，直呼“真相要不起!”

　　權威部門：不該由消費者承擔檢測

　　針對高額檢測費的問題，廣州市質監(jiān)局監(jiān)督檢測研究院食品業(yè)務部部長蔡瑋紅表示，其實本不該由消費者來承擔檢測問題產(chǎn)品的責任，相關責任應由企業(yè)和政府相關部門來承擔。

　　蔡瑋紅說，檢測機構僅僅對產(chǎn)品的檢測工作負責，并不參與到消費者的整個維權過程。另外，由于消費者進行維權時，通常疑似問題產(chǎn)品已處于開封狀態(tài)，而在法律程序上，這樣檢測出來的結果是不能當做充足證據(jù)使用的，因為不能排除有人為添加其他物質的可能。

　　相關檢測部門：檢測費雖然高，但有時還是連成本都無法滿足

　　質檢中心的一位負責人說，檢測收費是經(jīng)過物價部門嚴格審核的,消費者心中的高額檢測費對于檢測部門來說，有時甚至連成本都無法滿足。據(jù)介紹，成本中最主要的就是化學試劑的使用和檢測儀器的損耗，“有的項目光試劑就得一百元,儀器也都非常貴,每次檢測都是在減損使用壽命。而且如今的標準中關于檢測指標的收費大多是2001年的收費標準,十多年一直沒變過,但現(xiàn)在隨著物價攀高,尤其是儀器、試劑價格變化較大,這樣的收費標準無法承擔現(xiàn)在的成本。”

　　更有內(nèi)人人士透露說：“日常檢測工作都是為了大批量產(chǎn)品的安全，執(zhí)法部門下達的任務必須要保證，相比之下，個人委托檢驗只能放在次要位置。”

　　如此一來，消費者的食品檢測維權道路便愈加艱難。

　　結語：

　　很多時候，消費者在維權的時候，檢測是不可或缺的一環(huán)。高額的檢測費擋住了消費者的送檢腳步和維權之路，同時也給了個別問題食品制造者和銷售者以可趁之機。如何跨過這個維權門檻是維護食品安全不可忽視的問題。

　　因此，斷然不能讓高檢測費成為消費者維權的攔路虎。首先，應大幅度降低檢測費。不少檢測部門一方面享受著財政撥款，另一方面卻以高額檢測費謀利，這顯然不合理;其次，推行公益檢測制度;最后，由被檢測食品或產(chǎn)品企業(yè)埋單。此外，還不妨從改進檢測技術入手。據(jù)報道，目前發(fā)達國家實施的檢測方法具有較高的技術含量，不僅靈敏度高、檢測時間快，幾分鐘就檢測出來，而傳統(tǒng)技術需要幾天，更重要的是檢測成本低，測10~30項指標才50元。