一、化學(xué)物質(zhì)的檢測(cè)方法

　　①淀粉——碘液 (藍(lán)色)

　　②還原性糖——斐林試劑\班氏試劑(磚紅色)

　　③CO2——Ca(OH)2溶液(澄清石灰水變渾濁)

　　④乳酸——pH試紙

　　⑤O2——余燼復(fù)然

　　⑥蛋白質(zhì)——被蛋白酶水解 、雙縮脲試劑(紫紅色)

　　⑦脂肪——蘇丹Ⅲ染液 (橘黃色)、蘇丹Ⅳ染液 (紅色)

　　⑧DNA——二苯胺(藍(lán)色)

　　⑨染色體——龍膽紫溶液，醋酸洋紅溶液

　　二、實(shí)驗(yàn)條件的控制方法

　　1、加水中氧氣——泵入空氣或吹氣或放入綠色植物

　　2、減少水中氧氣——容器密封或油膜覆蓋或用涼開(kāi)水

　　3、除去容器中CO2——NaOH溶液

　　4、除去葉中原有淀粉——置于黑暗環(huán)境

　　5、除去葉中葉綠素——酒精水浴加熱

　　6、除去光合對(duì)呼吸干擾——給植株遮光

　　7、如何得到單色光——棱鏡色散或透明薄膜濾光

　　8、血液抗疑——加入檸檬酸鈉

　　9、線粒體提取——細(xì)胞勻漿離心

　　10、骨無(wú)機(jī)鹽的除去——鹽酸溶液

　　11、滅菌方法——培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌;接種環(huán)用火焰灼燒滅菌;雙手用肥皂冼凈，擦干后用75%酒精消毒;實(shí)驗(yàn)室或接種箱用甲醛蒸汽或紫外燈滅菌;整個(gè)過(guò)程都在實(shí)驗(yàn)室無(wú)菌區(qū)或酒精燈旁進(jìn)行。

　　三、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的顯示方法

　　①光合速度——O2釋放量或CO2吸收量或有機(jī)物生成量

　　◆水生植物可依氣泡的產(chǎn)生量或產(chǎn)生速率;

　　◆離體葉片若事先沉入水底可依單位時(shí)間內(nèi)上浮的葉片數(shù)目;

　　◆植物體上的葉片可依指示劑(如碘液)處理后葉片顏色深淺。

　　②呼吸速度——O2吸收量或CO2釋放量或有機(jī)物消耗量

　　③原子或分子轉(zhuǎn)移途徑——放射性同位素示蹤

　　④細(xì)胞液濃度大小——質(zhì)壁分離

　　⑤植物細(xì)胞是否死亡——質(zhì)壁分離

　　⑥甲狀腺激素—?jiǎng)游锖难趿浚�發(fā)育速度等

　　⑦生長(zhǎng)激素—生長(zhǎng)速度(體重、體長(zhǎng)變化)

　　⑧胰島素作用—?jiǎng)游锘顒?dòng)狀態(tài)

　　⑨菌量—菌落數(shù)，亞甲基藍(lán)褪色程度

　　四、實(shí)驗(yàn)中控制溫度的方法

　　1、還原糖，DNA鑒定——沸水浴加熱

　　2、酶促反應(yīng)——水浴保溫

　　3、用酒精溶解葉中的葉綠素——酒精要隔水加熱、

　　4、細(xì)胞和組織培養(yǎng)以及微生物培養(yǎng)——恒溫箱培養(yǎng)

　　五、實(shí)驗(yàn)中常用器材和藥品的使用

　　1、NaOH：用于吸收CO2或改變?nèi)芤旱膒H

　　2、Ca(OH)2：鑒定CO2

　　3、CaCl2提高細(xì)菌細(xì)胞壁的通透性

　　4、HCl：解離或改變?nèi)芤旱膒H

　　5、NaHCO3：提供CO2

　　6、NaCl：配制生理鹽水或用于提取DNA

　　7、瓊脂：激素或其他物質(zhì)的載體或培養(yǎng)基的凝固劑

　　8、亞甲基藍(lán)：用于檢測(cè)污水的細(xì)菌含量

　　9、酒精：用于消毒、提純DNA、葉片脫色及配制解離液

　　10、蔗糖：測(cè)定植物細(xì)胞液濃度或觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原、作為碳源和能源物質(zhì)

　　11、濾紙：過(guò)濾或紙層析

　　12、紗布、尼龍布：過(guò)濾，遮光

　　13、龍膽紫溶液或醋酸洋紅：堿性染料，用于染色體染色

　　14、檸檬酸鈉——血液抗凝劑

　　六、一些常見(jiàn)的實(shí)驗(yàn)方法

　　⑴、根據(jù)顏色來(lái)確定某種物質(zhì)的存在：

　　淀粉 I2(藍(lán)色);還原性糖 斐林試劑(磚紅色);脂肪 蘇丹Ⅲ(橘黃)或 蘇丹Ⅳ(紅色);蛋白質(zhì) 雙縮脲試劑(紫色);

　　大腸桿菌 伊紅和美藍(lán)(菌落為深紫色，有金屬光澤)

　　⑵、用顏色標(biāo)記法來(lái)確定原腸胚三個(gè)胚層的分化情況。

　　⑶、用熒光標(biāo)記法來(lái)證明細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性

　　⑷、同位素示蹤法：光合作用產(chǎn)生氧氣的來(lái)源; 光合作用中二氧化碳的去向; 噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)證明DNA是遺傳物質(zhì)，蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì); DNA的復(fù)制是半保留復(fù)制。

　　⑸、確定某種元素為植物生長(zhǎng)必需的元素的方法: 水培法(完全培養(yǎng)液與缺素完全培養(yǎng)液對(duì)照)

　　⑹、獲得無(wú)籽果實(shí)的方法: 用適宜濃度的生長(zhǎng)素處理花蕾期已去雄的子房，如無(wú)籽蕃茄、 誘導(dǎo)染色體變異，如無(wú)籽西瓜。

　　⑺、確定某種激素功能的方法： 飼喂法，切除注射法，閹割移植法，切除口服法。

　　⑻、確定傳入、傳出神經(jīng)的功能： 刺激 觀察效應(yīng)器的反應(yīng)或測(cè)定神經(jīng)上的電位變化。

　　⑼、植物雜交的方法 雌雄同花：花蕾期去雄 套袋 開(kāi)花期人工授粉 套袋 雌雄異花：花蕾期雌花套袋 開(kāi)花期人工授粉 套袋

　　⑽、確定某一顯性個(gè)體基因型的方法： 測(cè)交; 該顯性個(gè)體自交。

　　⑾、確定某一性狀為顯性性狀或隱性性狀的方法： 具有一對(duì)相對(duì)性狀的純合體的雜交 自交，觀察后代是否有性狀分離。

　　⑿、確定某一個(gè)體是否具有抗性基因的方法： 確定小麥?zhǔn)欠窬哂锌逛P病基因，用銹病菌去侵染，一段時(shí)間后，觀察有無(wú)銹斑出現(xiàn)。

　　⒀、鑒定血型的方法： 用標(biāo)準(zhǔn)血清與待測(cè)血型混合，在顯微鏡下觀察血液的凝集情況。

　　⒁、育種的方法： 雜交育種;人工誘變育種;單倍體育種;基因工程育種;細(xì)胞工程育種;多倍體育種等。

　　⒂、測(cè)定種群密度的方法：樣方法; 標(biāo)志重捕法

　　⒃、生態(tài)瓶的制作方法;瓶必須透明，且封閉

　　⒄、分離微生物的方法： 平板劃線法;用選擇培養(yǎng)基培養(yǎng)(如：圓褐固氮菌的分離，金黃色葡萄球菌的分離，細(xì)菌和酵母菌的分離)

　　⒅、測(cè)定微生物群體生長(zhǎng)的方法：

　　測(cè)定細(xì)菌的數(shù)目---顯微計(jì)數(shù)

　　測(cè)定細(xì)菌的重量---取一定體積的培養(yǎng)基，經(jīng)離心分離，反復(fù)洗滌后，稱(chēng)濕重，或烘干后稱(chēng)干重。

　　七、實(shí)驗(yàn)研究方法

　　1、顯微觀察法 如觀察植物細(xì)胞有絲分裂的實(shí)驗(yàn)，觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的實(shí)驗(yàn)。

　　2、觀察法 觀察微生物的外在性狀和表現(xiàn)等，如觀察注射了甲狀腺激素的小狗的活動(dòng)狀況，觀察動(dòng)物的毛色和植物花色的遺傳實(shí)驗(yàn)等。

　　3、同位素示蹤法 如噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)，用18O和14C追蹤光合作用中氧原子和碳原子轉(zhuǎn)移途徑的實(shí)驗(yàn)等。

　　4、加法創(chuàng)意 如用飼喂法研究甲狀腺激素的實(shí)驗(yàn)、用注射法研究生長(zhǎng)激素的實(shí)驗(yàn)，用移植法研究性激素的實(shí)驗(yàn)等。

　　5、減法創(chuàng)意 如用閹割法、摘除法研究性激素、甲狀腺激素、生長(zhǎng)激素的實(shí)驗(yàn)，雌蕊授粉后除去發(fā)育著的種子實(shí)驗(yàn)等。

　　6、雜交實(shí)驗(yàn)法 如孟德?tīng)柊l(fā)現(xiàn)遺傳定律的植物雜交、測(cè)交的實(shí)驗(yàn)，小麥的雜交實(shí)驗(yàn)等。

　　7、化學(xué)分析法 如番茄和水稻對(duì)Ca 和Si選擇吸收的實(shí)驗(yàn)，葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)等。

　　8、理論分析法 如大小草履蟲(chóng)競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)驗(yàn)，植物根向地生長(zhǎng)、莖背地生長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)，植物向光性的實(shí)驗(yàn)等。

　　9、模擬實(shí)驗(yàn)法 如滲透作用的實(shí)驗(yàn)裝置，分離定律的模擬實(shí)驗(yàn)等。

　　八、實(shí)驗(yàn)技術(shù)

　　1、光學(xué)顯微鏡的使用

　　適用于觀察生物的微觀結(jié)構(gòu)，如細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，包括光鏡下可看到的各種細(xì)胞器。

　　2、臨時(shí)裝片、切片和涂片的制作技術(shù)

　　適用于顯微觀察，凡需在顯微鏡下觀察的生物材料，必須先制成臨時(shí)裝片、切片或涂片。如“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原的實(shí)驗(yàn)”中要制作洋蔥表皮的臨時(shí)裝片，在生物組織中脂肪的鑒定中要制作花生種子的切片等。

　　3、研磨和過(guò)濾技術(shù)

　　適用于從生物組織中提取物質(zhì)，如酶、色素等。研磨時(shí)要先將生物材料切碎，然后加入研磨劑〈常用SiO2〉、提取液及其他必要物質(zhì)，充分研磨后，往往要進(jìn)行過(guò)濾，以除去濾渣，所用過(guò)濾器具則根據(jù)需要或或根據(jù)試題中提供的器材加以選用，如可用濾紙、紗布、脫脂棉、尼龍布等。

　　4、解離技術(shù)

　　用于破壞細(xì)胞壁，分散植物細(xì)胞，制作臨時(shí)裝片。

　　5、恒溫技術(shù)

　　適用于有酶參加的生化反應(yīng)，一般用水浴或恒溫箱。根據(jù)題目要求選用。

　　6、紙層析技術(shù)

　　適用于溶液中物質(zhì)分離。重要步驟包括制備濾紙條、畫(huà)濾液細(xì)線、層析分離。

　　7、根尖培養(yǎng)技術(shù) 觀察植物根尖有絲分裂的實(shí)驗(yàn)

　　8、溶液培養(yǎng)法 探究植物必需的礦質(zhì)元素的實(shí)驗(yàn)，〈拓展——微生物生長(zhǎng)因子的判斷的實(shí)驗(yàn)〉;植物的無(wú)土栽培〈注意溶液濃度和溶解氧〉。